Moleküler Tabanlı Analiz
Bu teknoloji ürüne hiçbir şey eklemez. Ürünün kendi bileşimini ölçer ve doğru kabul edilen bir referansla karşılaştırır. Sorun ambalajda değil ürünün içindeyse — seyreltme, tağşiş, beyanla uyuşmayan içerik — tek anlamlı yol budur.
Neyi çözer
İşaretleme, ürünün size ait olduğunu gösterir; ama ürünün NE olduğunu göstermez. Bir şişe gerçekten sizin şişenizdir ve içindeki yağ yine de beyan ettiğiniz yağ olmayabilir. Zeytinyağında seyreltme, balda şurup katkısı, kozmetikte eksik etken madde bu sınıfa girer.
Moleküler analizde ürünün kendisi incelenir. Önce doğru kabul edilen bir ürün ölçülür ve bu ölçüm referans olarak kaydedilir; sonra gelen her parti aynı yöntemle ölçülüp o referansla karşılaştırılır. Sonuç bir kanaat değil, tekrarlanabilir bir ölçümdür — aynı ürün başka bir günde başka bir kişi tarafından ölçüldüğünde aynı cevabı verir.
Ne kazandırır
Ambalaja hiç dokunulmadığı için, işaretleme uygulanamayan ürün gruplarında da çalışır.
Ürüne müdahale yok
Reçetenize bir bileşen eklenmez, ambalajınız değişmez. Mevcut ürününüz olduğu gibi kalır ve ölçüm bunun üzerine kurulur.
Referansa dayanan sonuç
Doğru kabul edilen ürün bir kez ölçülür ve saklanır; sonraki her parti bu kayıtla karşılaştırılır. Karar kişiye göre değişmez.
Sektöre uyarlanabilir
Aynı altyapı zeytinyağı, bal ve kozmetik için ayrı ayrı özelleştirildi. Yeni bir ürün grubu için referans kütüphanesi genişletilir.
Nasıl devreye girer
Üretim akışınızı değiştirmeden, üç adımda.
Referans kurulur
Doğru kabul edilen ürününüz ölçülür; bu ölçüm sizin ürününüze ait referans hâline gelir.
Ölçüm noktası belirlenir
Hammadde kabulü, parti çıkışı ya da saha — ölçümün en çok işe yarayacağı yer birlikte seçilir.
Sonuç kayda bağlanır
Her ölçüm parti numarasıyla saklanır; denetim ve ihracat dosyanız hazır olur.
Sık sorulanlar
Laboratuvara gitmemiz gerekiyor mu?
Ürün grubuna bağlı. Zeytinyağı ve balda saha seti ile bulunduğunuz yerde ölçüm yapılır; daha karmaşık ürünlerde laboratuvar devreye girer. İkisi de aynı altyapıyı ve aynı referansı kullanır.
Ürünümüzün tarifi bize özel; referans kimde kalır?
Referans sizin ürününüze aittir ve sizin adınıza saklanır. Ölçüm, tarifinizi değil ürünün ölçülebilir özelliklerini kaydeder.
Kaç parti sonra sonuç anlamlı hâle gelir?
İlk referans kurulduğu anda karşılaştırma başlar. Zaman geçtikçe kayıt büyür ve mevsimsel ya da tedarikçi kaynaklı dalgalanmayı da görebilir hâle gelirsiniz.
Ürününüz için referans nasıl kurulur
Ürün grubunuz ve bugünkü kontrol akışınız iletildiğinde, ölçümün nereye oturacağı tarafımızca belirlenir.