Gıda ve İçecek
Gıdada sorun genellikle ürünün içindedir: beyan edilenle gerçek arasındaki fark. Spectrace ürünün kendisini ölçer ve zincir boyunca nereden geçtiğini kayda geçirir.
Aldığınız ürünün gerçekten ne olduğunu ne zaman öğreniyorsunuz?
Cevap "sonra" olduğunda bedelini zincirin sonundaki taraf öder. Alım anında bilinen bir gerçek, sonradan kapatılan bir açıktan her zaman ucuzdur.
- Hammadde ve girdide tağşiş
- Parti bazında tutarsızlık
- Geniş kapsamlı geri çağırma
- İhracatta içerik uyumu
Sektörün bugünkü tablosu
Gıdada sorunun büyük kısmı ambalajda değil ürünün içindedir. Hammadde seyreltmesi, beyanla uyuşmayan içerik ve tağşiş, ürün karışıma girdikten sonra ayrıştırılamaz; bu nedenle ölçümün zincirin başına alınması gerekir.
İkinci mesele izlenebilirliktir. Kayıt parti düzeyinde tutulduğunda bir sorunun sınırı geniş kalır ve geri çağırma tüm stoğa yayılır. Ölçüm ile kaydın birlikte kurulması, hem alım kararını hem müdahale kapsamını daraltır.
Spectrace nasıl yaklaşır
Ürünün içine bakan bir ölçüm, dışını izleyen bir kayıt.
Ürünü ölçün
Molevex ürünün kendi bileşimini doğru kabul edilen bir referansla karşılaştırır; Olivex ve Beevex bunu zeytinyağı ve bal için sahaya taşır.
Zinciri kaydedin
Tagvex her birime tekil numara verir; hangi partinin nereye gittiği kayıtta durur.
Pazarı izleyin
Authex markanızın çevrim içi kanallardaki görünümünü takip eder.
Neyi güvence altına alırsınız
Ölçüm ve kayıt birlikte üç sonucu doğurur.
Alımda doğru fiyat
Ne aldığınızı bildiğiniz için pazarlık tahmine değil ölçüme dayanır.
Dar kapsamlı geri çağırma
Sorunlu partinin sınırı bilindiği için tüm stok hareket etmez.
İhracat dosyanız
Alıcı pazarın istediği içerik uyumu, ölçülmüş bir kayıtla desteklenir.
Sık sorulanlar
Ölçümü hangi noktaya koymalıyız?
Hammadde kabulü çoğu zaman en etkili noktadır; tedarik yapınıza göre parti çıkışı da değerlendirilir.
Laboratuvar şart mı?
Zeytinyağı ve balda saha seti yeterlidir. Daha karmaşık ürünlerde laboratuvar devreye girer.
İhracat dosyasında kullanılabilir mi?
Ölçümler parti numarasıyla kayda geçer ve alıcı pazarın istediği belgelendirmeyi destekler.
Gıda zincirinizde nereye bakmak gerekiyor
Ürün grubunuz ve tedarik akışınız iletildiğinde, ölçüm noktaları tarafımızca belirlenir.