MARKER AİLESİ
Edible Marker
Gıda güvenliği standartlarına uygun, yenilebilir sınıf bir doğrulama katmanı.
BİLİM TEMELİ
Marker nasıl çalışır
Edible markerlar, gıda ile temas eden ürünlerde güvenle kullanılabilen, yenilebilir sınıf hammaddelerden üretilen doğrulama bileşenleridir. Bu markerların ayırt edici özelliği, kullanılan tüm bileşenlerin gıda güvenliği standartlarına uygun olmasıdır; bu sayede doğrudan tüketilen ürünlerde veya gıdayla temas eden yüzeylerde herhangi bir risk oluşturmadan uygulanabilirler. Edible markerlar ürünün tadını, kokusunu, rengini veya dokusunu değiştirmez. Eser miktarda kullanılırlar ve tüketici için tamamen fark edilmezler. Doğrulama, markerın kalibre edilmiş bir yöntemle ortaya çıkarılan kimyasal imzasına dayanır; bu imza ürünün belirli bir markaya ve partiye ait olduğunu doğrular. Edible markerların en büyük değeri, daha önce doğrulama uygulanması zor olan ürün gruplarını da kapsayabilmesidir. Madde düzeyindeki bir marker, kolayca taklit edilebilen görsel etiketlerin aksine ürünün kendisine bağlıdır. Doğrulama hem sahada hem laboratuvarda tekrarlanabilir biçimde yapılır.
NASIL UYGULANIR
Üretim hattına entegrasyon
Marker, mevcut üretim akışını yeniden kurmadan üç adımda devreye alınır.
1
Reçeteye entegrasyon
Edible marker, ürünün gıda reçetesine veya temas eden katmana üretim sırasında onaylı oranlarda eklenir.
2
Üretim hattında kontrol
Hat üzerindeki örnekleme noktasında markerın varlığı ve doğru oranı kalibre edilmiş yöntemle teyit edilir.
3
Belgeleme
Her parti için marker kaydı, gıda güvenliği dokümantasyonuyla birlikte saklanır.
SEKTÖRLER
Her sektöre uyarlanır
Spectrace, edible marker teknolojisini her sektörün ürün ve içerik yapısına göre uyarlar. Aşağıdaki sektörlerin tümünde markaya özel doğrulama çözümleri geliştirilebilir.
Kozmetik ve Parfümeri
Kişisel bakım ve parfümeri ürünlerinde özgünlük ve tüketici güveni.
Tekstil ve Moda
Marka etiketi ve kumaş düzeyinde kaynak doğrulama.
Lüks Tüketim Ürünleri
Yüksek değerli ürünlerde taklide karşı güçlü koruma.
Alkollü İçecekler
Şişe ve içerik düzeyinde orijinallik güvencesi.
Gıda ve İçecek
Tedarik zinciri boyunca ürün bütünlüğü.
Takviye Edici Gıdalar
İçerik ve parti düzeyinde güvenli doğrulama.
SSS
Sık sorulan sorular
Edible marker tüketim için güvenli mi?
Evet. Tüm bileşenler yenilebilir sınıf hammaddelerden seçilir ve gıda güvenliği standartlarına uygundur.
Ürünün tadını veya kokusunu etkiler mi?
Hayır. Marker eser miktarda kullanılır; tat, koku, renk ve dokuda algılanabilir bir değişiklik oluşturmaz.
Hangi ürünlerde kullanılır?
Doğrudan tüketilen gıdalar, içecekler, takviyeler ve gıdayla temas eden ambalaj iç yüzeyleri için uygundur.
Doğrulama nasıl yapılır?
Markerın kimyasal imzası kalibre edilmiş bir yöntemle ortaya çıkarılır ve referans değerle karşılaştırılır.
Edible marker için doğru kurguyu birlikte tasarlayalım
Ürününüzün içeriğini ve gıda güvenliği gereksinimlerini değerlendirelim; uygun uygulama yöntemini önerelim.
İletişime Geçin
Ürün Ailesini İncele